(中央社記者陳鈞凱台北二十一日電)全台最大飲品展，由台灣咖啡協會、台灣區製茶工業同業公會與台北市酒類商業同業公會舉辦的「2004台北茗茶、咖啡暨美酒展」，將於十二月二十四日，於台北世貿展覽一館登場，歡迎民眾前往品嚐各國口味、多元作法的飲品與美食。

延續往年食品展盛況，今年主辦單位除了「茗茶、咖啡暨美酒」的主題外，也結合「第十四屆國際優良食品、設備暨加盟展」及「第三屆健康博覽會」同步展出；總計有來自日本、英國等二十餘國、三百多家廠商、六百多個攤位參展。

近幾年國內極力發展、種植屬於本土的台灣咖啡，讓台灣從以往單純的咖啡消費國躋身生產國行列，為發揚台灣咖啡文化，本此展覽將首次在國內舉辦「咖啡大師競賽 (Barista)」，選拔台灣的咖啡專家，為國內咖啡從業人員進軍國際舞台先行暖身。

主辦單位表示，比賽評比將遵照世界咖啡大師比賽的標準，每位參賽者須於四十五分鐘內，完成準備、咖啡製作與清潔三大步驟，並須在規定時間內，作出各四杯的義大利濃縮、卡布奇諾與創意咖啡。